dali(田利)が気楽に、 ARTとはの疑問を自由に綴るBLOG。


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シャーベット酒・・・

日本酒をシャーベットにして頂ました・・・
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一升瓶をいただきました・・・暑いので【冷酒】でとも思いましたが・・・【シャーベット酒】にする事に。
ペットボトルに入れ、冷凍庫へ・・・見事完成。ショットグラスに入れると【涼し】そう・・・

ペットボトル八分目に酒を入れるのがポイント。冷凍庫から出してしばらくボトルをくちゃくちゃする。柔らかくなると、注ぐと言うより【絞り】出す。

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by dali21 | 2012-09-02 23:16 | dali料理 | Comments(0)