dali(田利)が気楽に、 ARTとはの疑問を自由に綴るBLOG。


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カツオのたたきサンド・・・

食パンが切れていたので・・・ねじりブドウパンで作ってみた・・・
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もちろん、前日の残り【カツオのたたき】である・・・タレにつけたままの3切れ。
折角なので、ねじりブドウパンも3分割に。
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こんなイージーな作り方。マスタードを塗っている以外は【カツオのたたき】のみである。

結果: 【カツオのたたき】はもっと【漬け】にしておくべきだった。【ねじりブドウパン】が甘い分・・・たたきの生臭さを感じる。

【カツオのたたき】なら、マヨネーズ和えも有りかと・・・次回の挑戦へ・・・反省・・・まだ、やりまっせ。

         ■http://www.dali21.com
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by dali21 | 2014-04-11 17:16 | dali料理