dali(田利)が気楽に、 ARTとはの疑問を自由に綴るBLOG。


by dali21
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食事のデザイン〜中村屋のコロッケ・・・37

夕食の残り物が・・・立派に昼飯・・・。
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南森町の商店街にある【中村屋】コロッケが絶品なのは・・・大阪人には、常識に近い。
1個70円である。8個買って560円・・・ポパイとサラダの夕食。コロッケは1人3個。
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生野菜サラダのアクセントは、このニンニクハーブ・チーズ・・・
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柔らかく、サラダに混ぜにくいので・・・冷凍庫で凍らせ、スライスしてふりかける。
このチーズは味が濃く、チーズ単体では辛く感じるが、こうするとすんなりと馴染む。
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1個は、翌日にはサンドイッチ・・・
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具材は、昨日のコロッケ・ポパイ・サラダの豪華判・・・わたしの分。
コロッケ・ポパイ・サラダを詰め込むのが・・・嫁さんの弁当に成る。


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by dali21 | 2016-08-24 11:19 | dali料理