dali(田利)が気楽に、 ARTとはの疑問を自由に綴るBLOG。


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食費 : 1日3食1000円で2人分のメニュー・・・夕食
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冷凍の鶏肉があったので、ニラ炒め。うすあげも入っています。
ほうれん草のおひたし・きゆうりミニトマト和え・・・塩麹づけのタクアン(特価品)・・・前日の残り物。

ほうれん草は価格も高く、久しぶりかな・・・
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天ぷら・ダシ巻・煮物・冷や奴等・・・

天ぷらはスーパーのお惣菜。この品数をすると、とんでも無い金額になるのだ。
基本的に揚げ物はしない・・・フライパンで出来る範囲までとしています。

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by dali21 | 2015-10-29 02:54 | dali料理 | Comments(0)
食費 : 1日3食1000円でのメニュー・・・簡単な昼食
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前日の夕食残りが【昼食】に成る訳だが・・・いつも残る訳では無い。
又、そんな事ばかりしていると・・・飽きるのも確か。
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夕食残り+中華そばにして見たり・・・食パンと合わせてサンドイッチに。
かぼちゃとカツオのタタキが残っているが・・・【カツオのたたきサンド】に成ったりする。
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【カテゴリー】内のdali料理に、変態サンドを多数アップしています。
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何も無い時には、こいつらが活躍・・・ボンカレーは、便利にレンジで暖められる。
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カップラーメンを食べるのは・・・緊急時のみ・・・好きじゃないのと【食事カテゴリー】と違う気がするのです。

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by dali21 | 2015-10-24 06:54 | dali料理 | Comments(0)
食費 : 1日3食1000円でのメニュー・・・簡単な朝食
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朝は、コーヒーとパン・・・それにバナナが有ったり。ひと房100円の時のみ買う。
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ざっと・・・こんな感じ。前日の残り物の【柿】・【ヨーグルト】・・・等。

パンは食パンばかりだと飽きるので、時々菓子パンをはさんでローテーションを組む。
コーヒーは、ドリップで・・・ひとり2杯分。

次回は・・・昼食篇へ・・・

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by dali21 | 2015-10-23 16:33 | dali料理 | Comments(0)
食費 : 1日3食1000円で2人分のメニュー・・・安くケチっている訳では有りません。

消費税が10%に・・・国民は望んで無くても、税金は上がる一方・・・さて。消費のどの部分を縮小するかで有る。

酒・タバコ・レジャーは、食えなく成ったら必然的に切れる部分である。消費税アップのために【生活の楽しみ】を削るのは・・・【貧乏人根性】だと思う。ある意味【守銭奴】と同じ・・・

絶対に必要な【食費】を整理する事から始めた。食わなくちゃ生きては行けないから・・・【食費の限界】・・・【一番重要な部分】から・・・
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ほうれん草チャンプル・酢レンコン・マグロのタタキ(黄身からし)等。アボガドソースを作る予定だったが、一週間も寝かしていたのにカチカチまま・・・サラダに転用。
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ブリの照焼き・アサリの酒蒸し・アスパラとちくわのからし合え等。

ブログにアップする予定では無かったので・・・写真は、ここ数日のメニュー。

基本は【楽しく生きる】・・・1000円と限定された範囲で【食事をデザイン(計画)】。

     ■消費税10%を、どう楽しむかである■

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by dali21 | 2015-10-21 04:52 | dali料理 | Comments(0)
食費 : 1日3食1000円で2人分のメニュー・・・夕食
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【しゃぶしゃぶ鍋】湯豆腐に魚しゃぶを加え・・・一見豪華に。
ハマチの柵が無かったので・・・マグロの柵、安いマグロもしゃぶしゃぶにすれば美味い。

キュウリの浅漬けにミニトマトを混ぜると美味しいよ、見た目もキレイ・・・
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キッチュもどきに、ぎょうざ(もらい物)があったので、きゅうりのピリ辛を作る・・・

肉じゃがの残りを味付けにした【キッチュ】・・・手を変え品を変え、やってます。

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by dali21 | 2015-10-18 08:07 | dali料理 | Comments(0)
食費 : 1日3食1000円で2人分のメニュー・・・夕食
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前日が焼豚(肉系)だったので・・・二日目は、干物(魚系)。

メニューの注意点・・・
1.毎日の食事は飽きない様に【おかず】が、前日と重ならないよう心がけている。
2.栄養バランス良くする。
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前日の【焼豚】を買った時に、次日のメイン【灰干しひもの】30%引きを買う。サイズも大きく美味い。二日分を買うと・・・余計な物は買わない様になる。

今、困るのが【サラダ】である。レタスが280円程するのだ・・・ヘタすると、メインの食材以上に高くつく。
豆苗にタマネギ・ミニトマト・蟹カマ等で・・・シーチキン・ドレッシング・マヨネーズと手を変え品を変え・・・工夫。
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三日目は、鶏肉のピカタである。豆板醤と醤油で味付けするとサッパリ鶏肉が変化。煮物と茄子のピリ辛朝付け・・・

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by dali21 | 2015-10-15 09:44 | dali料理 | Comments(0)
消費税3〜5〜8%から10%。と聞くと・・・3%にする時に【これ以上に上げる事は無い】とか言ってなかったっけ・・・
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消費税10%に成っても生き抜く為に・・・この春から、1日3食1000円で2人分の食費で、まかなってみる事にした。

ルールは・・・
1.酒代・日用雑貨は、含まない。黄色いラインが酒。
2.土・日・祭日は、含まない・・・計算は、実質日数で割る。
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5月18914円・・18日で・1051円成り。毎日の刺身代が高くつく要因。
6月20118円・・22日で・915円成り。少し落ちて来た。カツオのタタキ柵が安い。
7月17444円・・21日で・831円成り。割引セール品が狙い目。
8月16274円・・19日で・857円成り。朝はトースト6枚切りだと3日持つ。
9月13385円・・19日で・705円成り。そろそろ、感覚がつかめて来た。2日分の夕食レシピを考えて買い物をする。

夕食をメインに、残り物は昼。弁当はタマゴとソーセージあたりで誤摩化す。
朝食はトースト。朝昼兼用で・・・カツオのたたきサンドを作ったり・・・

写真は、焼豚にカツオのたたき。サラダ・豆腐である・・・もちろん、焼豚(398円)は昼食用にも使用するのである・・・が。

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by dali21 | 2015-10-14 13:08 | dali料理 | Comments(0)